Un termopar es un tipo de sensor de temperatura que se usa ampliamente para una variedad de aplicaciones industriales y científicas debido a su simplicidad, confiabilidad y amplio rango de temperatura. El principio detrás de la operación de un termopar se conoce como el efecto Seebeck, que establece que cuando se unen dos metales diferentes y sus uniones tienen diferentes temperaturas, se produce un voltaje que es proporcional a la diferencia de temperatura.